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砂韵---台灣名家手工制高档茶器交流

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茶盏(老衡连)  

2015-07-18 11:27:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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茶盏 - 心如莲花 - 砂韵---台灣名家手工制高档茶器交流

喜爱美食的人最初追求的一定是食物自身的味道。后来,开始探求烹制的工序。再后来,便是对盛装美味器皿的苛求。谓之:美食美器。这样,才好。

爱茶之人,亦是如此。

 我最初喝茶并不懂得茶的本性。随波逐流,人云亦云。今儿红茶,明儿绿茶,后个儿乌龙茶,喝的是天昏地暗,一塌糊涂。管它呢,解渴便好。现在想来,不过是附风颂雅,故作姿态罢了。白白糟蹋了那些无辜的好茶。

 事物的本真就是最初。渐渐地,茶成为了我生命中不可或缺的部分。于是,我开始静下心来用平和的眼神凝视她,感悟她带给我的那份纯净、安宁。然后,我开始懂得了红茶与绿茶的差别,懂得了喝茶与品茶的不同,懂得了玻璃器皿、瓷器与紫砂在品茶中的各自性能。。。。。。


茶盏,就是那时进入了我的心间。我开始像美食家追求美食美器般的搜寻那些华丽的杯盏。并且,乐此不疲。不知不觉,我对茶盏的苛求竟然超出了对茶的喜爱。。。。。。
茶盏,只是用来喝茶的道具,何以让时下的人们大论特论?只因品茶之细,由盏开始。仅从历代的对茶盏的称谓就可以看出多样的变化:碗、瓯、盏、盅、杯等。来自不同时代风格的品茗方式,使得茶杯由胎土、形制、釉色等不断演化,为品茗时留下了与茶的对话空间,薄胎杯挂香,由热转冷,茶香由杯体冉冉升起;厚胎杯稳实,品茗时温暖贴心,久久不散……如是看茶盏,便多了一层实用的趣味!

茶盏 - 心如莲花 - 砂韵---台灣名家手工制高档茶器交流

 

同样的一泡茶,注入不同的茶盏,便能产生不同的汤色滋味。当嘴唇与茶盏亲密接触,由微观而见茶盏背后蕴含的磊磊大器!茶盏可以是饮茶的器具,也可以用于彰显地位,古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人,过去已为历史,而对茶盏的追求大多源于茶本身。因为茶盏因茶而生。

茶与茶盏的关系,是相生相融的。茶,因为茶盏而有了形,人们既可品其味,又可观其色,还可闻其香,更可杯底留香。茶盏,因为茶的存在而存在,因为茶,它退去了初入凡尘的青涩,变得内敛、深邃;因为茶,它感知到每一位有缘人的喜怒哀乐;因为茶,岁月不落尘埃,它满腹灵性……  

茶盏 - 心如莲花 - 砂韵---台灣名家手工制高档茶器交流

 
苏东坡的名句"从来佳茗似佳人",典型地代表了唐宋及以后的文人墨客,将品茶作为精神享受的明显倾向。茶盏在唐以前就已有记载,《博雅》说:"盏杯子",宋代时开始有"茶杯"之名。陆游就曾写过:“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯”的诗句。现代人多称茶杯或茶盏 。

时光,让茶盏经历茶,让茶释放出最好的芳华。这芳华里有着太多的故事,有着太多的情感,但每一份都是值得珍藏的记忆。。。。。。

 


 

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